Kuchnia grecka: Przepisy na tzatziki i spanakopitę
Atrybuty, jakie mają wyroby ceramiczne (to jest wytrzymałość na uszkodzenia, trwałość, izolacja) powodują, ze entuzjastycznie używa się je do tak nazywanego białego montażu. Ceramika sanitarna kreuje oprzyrządowanie łazienki, a też kuchni (elementy połączone ze zużyciem wody). Cechą charakterystyczną ceramiki sanitarnej jest uzycie szkliwa. Są nim zaciemnione wanny, bidety, brodziki, umywalki, zlewozmywaki, oraz inne szczegóły. Przygotowanie ich obejmuje parę etapów. Najpierw tworzy się masę, czyli surowiec o dobrej gęstości. I tu należy pamiętać, ze potrzebne jest również jednoczesne przygotowanie szkliwa ceramicznego, inaczej polewy nakładanej na uformowane produkty z ceramiki. Może być nakładana przez zanurzenie bądź też polanie. Surowiec już jest, w związku z tym w pierwszej kolejności robimy odlew wybranego elementu, szlifujemy go oraz polewamy szkliwem ceramicznym. Tak przygotowany wyrób jest odsuszany z zawartości wody i wypalany w piecu tunelowym bądź komorowym o właściwej temperaturze w granicach od 900 do 2000 stopni Celsjusza. Czy to ANCHOR, lub to bidet, wszystkie detale białego montażu powinny być testowane oraz posiadać certyfikat jakości.
1. Przejdź do strony
2. Przejdź do strony
Kuchnia marokańska: Przepisy na tagine i couscous